贵州冠霖食品加工厂是一家干辣椒等产品的经销批发的个体经营。经营的干辣椒畅销全国各地，产品在消费者当中享有较高的地位，与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。经销的干辣椒品种齐全，价格合理，实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。
公司主营：干辣椒;海椒;灯笼椒;子弹头;辣椒王;小米椒;牛心椒;二荆条;条子椒;七星椒
公司文化：本公司将一如既往地不懈努力，创造美好，服务社会，走向卓越。用品质卓越的产品和真诚的服务与海内外朋友携手共创辉煌。
售后服务：1：数量在500公斤以上，方可包运输，货到付款（省内外）
2：退货处理:先看样品，到货后，实际产品与样品有差距（）无条件退货。
一代伟人毛泽东说，不吃辣椒不革命。出版湘军宣言，湖南人能吃辣椒会出书。但辣椒之于革命，之于出书，之于成功为什么会有这样的功用，却是一个难解之谜。百十年来，无数学者对此研究探讨，总难自圆其说。今天，这个答案被一个青年人找到了。他将自己的理解写在这本名为《辣椒湖南》的著作里，让世人来咀嚼。
这无疑是湖南人的骄傲。因为辣椒是湖南人的图腾，是湖南人生活的必需。辣椒文化是湖湘文化的重要组成部分。《辣椒湖南》的出版面世，不仅丰富了湖湘文化的内涵，而且让我们追寻了百十年的谜团终于有了自己的定义。何况这洋洋十几万言，足以让关注这一问题的人们饱食饕餮，足以让空白的辣椒湖南学另立山头。仅凭这一点，我们就有充分的理由向作者和出版社表示敬意和感谢。
我们首先敬佩作者难得的敬业精神。蒋祖煊先生长期工作在领导岗位上，事务繁杂。但他能够摒弃繁忙的时事，为了心中的理想，独伴孤灯，笔耕五年，终得成功。他的这种精神，其实就是湖南人的辣椒精神、骡子精神。
我们同时感悟作者严谨的治学态度。蒋祖煊先生不是蔬菜或辣椒栽培研究专家，但他以儒官之姿，政余之暇，广采群籍，遍梳零篇，沙中淘金，逐字笔录，终聚群狐而成裘。虽非字字珠玑，但许多珍贵的史料却至为难得。尤其是他运用这些史料，建立了湖南辣椒文明的新概念，开始将湖湘文化的研究引向新的领域。这是多么难能可贵！
我们还感受作者可贵的为人之道。祖煊同志为成此书，费经年之暇，历五年之功，直熬得华发早生，衣带渐宽，其中辛苦，自不待言。因而作者照片登录书中、感怀写作之难应为常理。但书中照片甚多，就是不见作者头像。相反，辣椒栽培和研究专家却被作为重要部分配大照片一一列传。这种处理，决不只是内容构架的需要，更是作者对辣椒文明的珍重，对科学家的珍重。
辣椒湖南的历史曾经揭示，一个辣味十足的湖湘才子如果只是生活在湖南的土地上，那么他的“辣味”顶多只能算是糊辣，他的才华也只能十分有限地服务于社会。要想大有作为，最好走出湖南。这就是十分有名的“辣椒外销说”和“湖人出湖”说。祖煊同志作为“湖人”，在他尚未“出湖”时已经大有成功。现在，他已经开始走出湖南了，相信他一定会成大器，期待他早成大器！